二黄鸡又叫什么

二黄鸡是相对于三黄鸡来称呼的一种食用肉鸡。三黄鸡其是指黄羽黄皮、黄喙、黄脚的鸡，这种鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。二黄鸡一般皮不黄。也是一种比较美味的鸡。体型外貌和生产性能均有差异。 通俗的说：宰杀、去毛后的三黄鸡是皮黄、嘴黄、脚黄。二黄鸡皮不黄。