高筋面粉 50克 、 开水 50克 、 盐 4克 、 糖 4克 、 主面团 、 高筋面粉 200克 、 紫薯粉 10克 、 鸡蛋 1个 、 淡奶油 20克 、 牛奶 60克 、 糖 10克 、 鲜酵母 6克 、 黄油 15克 、 芋泥馅 180克