冷冻后的毛豆 拿出来还需要再煮一下吗（冷冻后的毛豆如何煮口感好不分层）

冷冻后的毛豆不论是不是熟毛豆，当然需要煮熟一下。虽然经过冷冻之后，毛豆组织状态可能会出现改变，但是并不能保证完全成熟，这时候最好能够煮熟之后食用，特别是夏天温度比较高，这样煮熟的毛豆对人体吸收也方便一些。生毛豆也不容易被人体吸收，非常伤害肠胃。

冷冻后的毛豆还是生的，如果吃还是需要煮的。