板栗炒鸡还放盐吗

板栗炒鸡还是需要放盐的。板栗炒鸡是一道很美味的菜。虽板栗是甜的味道，但和鸡在一起炒还是需要放盐的。因为鸡肉不放盐是不好吃的。并且甜中加点盐是最好的。俗话说：要想甜加点盐。所以炒鸡和粟子时加点盐是最好的。大厨都是这样做的。

板栗炒鸡放盐，具体做法如下：

1、食材准备鸡500g，栗子50g，姜丝50g，葱丝50g，鸡精10g，盐10g，生抽10g，油20g。

2、将鸡切块，栗子去皮，锅中倒油，放入食材翻炒。

3、加水烧开，放盐、鸡精，大火收汁即可