1、食盐储存法。在容器中加上适量的清水，把黄瓜放到容器中进行浸泡，同时撒入适量的食盐即可，这样可让黄瓜储存更久的时间。
2、冰箱冷藏法。新鲜的黄瓜，是可以选择放到冰箱的冷藏室当中进行冷藏储存的。冷藏储存的黄瓜通常可以储存5-7天。
1、冰箱保存：黄瓜能保存较长的时间，平时买回来后放置在阴凉通风的地方能够保存三到四天的时间，如果放在置在冰箱的话能够保存一周的时间。
2、去水分保存：黄瓜要去掉外面的水分，用纸包裹起来，注意把黄瓜头尾也要包裹上，这样才能够长久的保持黄瓜的新鲜。
3、冷藏保存：黄瓜放在保鲜库中贮藏，最适宜的温度是8℃～12℃，8℃以下会受冷害，一般保鲜库中贮藏时间可达10-14天。
