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如何种植韭菜黄(韭菜黄根种植方法全过程)

如何种植韭菜黄(韭菜黄根种植方法全过程)

更新时间:2024-02-29 01:56:48

如何种植韭菜黄

种植方法:

韭菜根株培:养黑色塑料小拱棚与一般小拱棚结构大小相同,只是薄膜的颜色不相同,韭菜根株的培养与露地栽培相同,韭菜定植后适时进行中耕除草,培土施肥,在收获青韭菜时要多延长十天左右,这样可以使韭菜根部积累较多的养分,有利于下一茬韭菜黄化生长,为了能使韭菜根更强壮,在青韭菜还未收割前几天,应追施一次腐熟的人粪尿。

覆盖后的管理:覆盖薄膜的初期要在畦两端的通风口插上遮光板,以防止光线射入畦内,在覆盖期间要注意防止高温高湿,促进韭菜生长,还应注意在拱棚的两侧接近地面处,每隔两米埋一管筒好通风换气,降低棚内的温湿度可减少韭菜腐烂。利用黑色塑料薄膜覆盖韭菜进行韭黄生产,要控制好温湿度。

韭黄种植过程:

一、选种与播种

1、选种

选用抗病虫、抗寒、耐热、分株力强、外观和内在品质好的当地小叶韭菜品种。

2、播种

(1)播种方式:育苗移栽。

(2)播种期。春播一般在3月中旬,夏播在4月下旬。秋播在8月下旬至9月中旬。

(3)播种量。每667 ㎡用种4~6 kg。

(4)种子处理。可用干籽直播(春播为主),也可用40 ℃温水浸种12 h,除去秕籽和杂质。将种子上的黏液洗净后催芽(秋播为主)。

(5)催芽。将浸好的种子用湿布包好放在16 ℃~20 ℃的条件下催芽,每天用清水冲洗1~2次,60%种子露白尖即可播种。

(6)整地施肥。播前需耕翻土地,结合施肥,耕后细耙,整平做畦。基肥品种以优质有机肥、常用化肥、复混肥等为主,在中等肥力条件下,结合整地每667㎡撒施优质有机肥6 000 kg,尿素6.6 kg,过磷酸钙60 kg,深翻入土。

(7)播种。将沟(畦)普踩一遍,顺沟(畦)浇水,水渗后,将催芽种子混2~3倍沙子(或过筛炉灰)撒在沟、畦内,亩播种子4~6 kg,上覆过筛细土1.6~2 cm。播种后立即覆盖地膜或稻草,70%幼苗顶土时撤除床面覆盖物。

二、播后田间管理

1、肥水管理:出苗前需2~3 d浇一次水,保持土表湿润。从齐苗到苗高16 cm,7 d左右浇一小水,结合浇水每667 ㎡追施尿素6.6 kg。高湿雨季排水防涝。立秋后,结合浇水追肥2次,每次每667 ㎡追施尿素8.7 kg。定植前一般不收割,以促进壮苗养根。天气转凉,应停止浇水,封冻前浇一次冻水。

2、除草:出齐苗后及时拔草2~3次,或采用精喹禾灵、盖草能等除草剂防除单子叶杂草。

三、定植与管理

1、定植时间:春播苗,应在夏至后定植;夏播苗,应在大暑前后定植,以躲过高温多雨的七、八月份;秋播苗,应在来年清明前后定植。定植时期要错开高温高湿季节,因此时不利于定植后韭黄缓苗生长。

2、定植方法:将韭黄苗起出,剪去须根先端,留2~3 cm,以促进新根发育。再将叶子先端剪去一段,以减少叶面蒸发,维持根系吸收与叶面蒸发的平衡。在畦内按行距18~20 cm、穴距10 cm,每穴栽苗8~10株,适于生产青韭;或按行距30~36 cm开沟,沟深16~20 cm,穴距16 cm,每穴栽苗20~30株,适于生产软化韭菜,栽培深度以不埋住分蘖节为宜。

3、水分管理:定植后连浇两水,及时锄划2~3次蹲苗,此后土壤应保持见干见湿状态,进入雨季应及时排涝,当最高气温下降到12℃以下时,减少浇水,保持土壤表面不干即可,土壤冻前应浇足冻水。

4、施肥管理:施肥应根据长势、天气、土壤干湿度的情况,采取轻施、勤施的原则。苗高35 cm以下,每667 ㎡施10%~20%腐熟粪肥500 kg;苗高35 cm以上,667㎡施30%腐熟粪肥800 kg,同时加施尿素5~10 kg,或加施复合肥5 kg,天气干旱应加大稀释倍数。

四、软化韭菜

1、培土割青:培土是使茎秆软化的主要措施,一般分2次进行:在苗高50 cm时进行第1次培土;约隔10 d左右,割去上部青韭,再进行第2次培土。前后培土要求在20 cm厚。培土时需先施复合肥,再泼浇一次10%的人粪尿。

2、覆盖遮光物:割青后,在韭菜上面盖上遮光物,使其不透阳光,进行软化。

4、适时收割:当韭黄长到40~50 cm左右高时及时收割。

五、病虫害防治

1、主要病虫害:虫害以韭蛆、潜叶蝇为主;病害以灰霉病、疫病、霜霉病等为主。

2、物理防治。糖酒液诱杀:按糖、醋、酒、水和90%敌百虫晶体3:3:3:10:0.6比例配成溶液,每667 ㎡放置1~3盆,随时添加,保持不干,诱杀种蝇类害虫。

3、药剂防治。疫病:用68%甲霜·锰锌可湿性粉剂,每667㎡用120 g,500倍液7 d喷一次。

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扩展资料:

1、韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”,俗称“韭菜白”,为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能进行光合作用,合成叶绿素,就会变成黄色,称之为“韭黄”。

2、因不见阳光而呈黄白色,其营养价值要逊于韭菜。属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。

参考资料:百度百科_韭黄科普中国_ 白旗韭黄栽培技术

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