一般情况下，每100克鲜豆角中含42毫克钙,豆角中还含有多种矿物质,50毫克磷,145毫克钾,43毫克镁等。可以根据需要去补取各种元素。
1. 豆角含钾磷丰富。
2. 豆角是一种富含营养的蔬菜，其中钾和磷是其重要的营养成分之一。
钾是人体细胞内的重要离子之一，能够维持细胞内外的电解质平衡，参与心脏、肌肉等器官的正常功能；磷是人体构成骨骼和牙齿的重要元素，同时也参与细胞代谢和能量转化等生理过程。
3. 根据相关数据统计，每100克豆角中含有约300毫克的钾和50毫克的磷，因此豆角是一种富含钾磷的蔬菜，适量食用有益于人体健康。
