要制作糯米，首先需要准备好糯米和清水。以下是一种常见的做法：
1. 将糯米洗净，然后浸泡在清水中，时间约为2-3个小时。这样可以使糯米充分吸水，使其更加软糯。
2. 将浸泡后的糯米放入蒸锅或蒸笼中，蒸煮约20-30分钟，直到糯米变得透明、熟烂。可以在蒸煮过程中适量加入一些清水，以保持糯米的湿润度。
3. 蒸煮好的糯米可以直接食用，也可以用来制作各种糯米食品，如糯米饭、糯米糍等。可以根据个人口味添加其他配料，如红豆、花生等。
需要注意的是，糯米的蒸煮时间会因糯米的品种和水分含量而有所不同，所以在烹饪过程中要根据实际情况进行调整。另外，糯米在烹饪过程中需要充分吸水，所以在浸泡和蒸煮过程中要确保有足够的水分。
泡100g糯米6小时，隔夜泡的更容易碎。准备配菜，如广式甜肠或腊肠，切丁备用。
香菇、洋葱、鸡蛋干儿、豆干、玉米、青豆、玉米、盐、生抽、胡椒粉、火腿肠和辣椒也加进去，翻炒均匀。
炒香菇、洋葱、鸡蛋干儿、豆干、玉米，加盐调味，焖3分钟。加入葱花，翻炒均匀。
试吃后，可加水焖3分钟，再加入调料即可。
