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红烧肉蒸米饭做法

红烧肉蒸米饭做法

更新时间:2024-03-29 07:01:23

红烧肉蒸米饭做法

1.洋葱洗净切小块

2.五花肉洗净切块

3.土豆洗净切块

4.锅中放油,放入洋葱煸香

5.放入五花肉翻炒

6.炒到变色,放入料酒

7.放入老抽

8.放入土豆

9.加入适量的水,烧的五花肉成熟

10.放入盐

11.放入糖

用料详情

主料:五花肉(400克)、大米(2杯)

辅料:油(1小勺)、蚝油(1小勺)、白酒(1小勺)、老抽(1小勺)、生抽(1小勺)、糖(1小勺)、盐(1小勺)、八角(1个)、葱(5克)、姜(5克)

用时:1小时35分钟

做法步骤

1.准备原料

2.五花肉切块,葱切段姜切丝五花肉

3.用开水汆烫五花肉,去掉血沫和杂质

4.锅里放油,将五花肉放入,小火煸炒,煸炒出肥油

5.加入老抽、生抽、白酒

6.加入蚝油、糖、葱姜、八角

7.加入开水

8.小火炖煮半小时,加入盐

9.将淘洗过的大米放入,加入大米2倍量的开水

10.一起倒入电饭煲内

11.选择柴火饭功能,煮饭

12.出锅前撒些葱末

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