粉皮如何保存（自制粉皮怎么储存）

1.

常见的方法是把红薯粉皮晾干,然后使用保鲜膜一层双面包起来,这样保存的时间也很长,但是需要注意的是不能有水分,否则会对质量口感造成影响了。

2.

如果是鲜粉皮不容易存放了,放在冰箱里会变硬,变味,不能冷冻,如果放到保鲜里控制好温度,在吃的时候拿出来是能保存一段时间的。

3.

泡过的粉皮可以冷冻,但是需要先沥干水分,用食品袋或保鲜盒密封后冷冻。