1、浸泡。分别将稻谷、小麦、玉米到盆中加水浸泡,大约两天就够了,目标是让它们充分吸水、膨胀。
2、蒸煮。分别将稻谷、小麦、玉米放到锅内蒸煮,煮到八分熟为佳,出锅后静置放凉。尽量不要蒸煮时间过长,煮开花或者煮烂后就会招小鱼或者不成形了。
3、发酵。取稻谷6份、小麦3份、玉米1份混合,同时加入少量蜂蜜、啤酒,放在容器内发酵,两天后即可打窝使用。
1、浸泡。分别将稻谷、小麦、玉米到盆中加水浸泡,大约两天就够了,目标是让它们充分吸水、膨胀。
2、蒸煮。分别将稻谷、小麦、玉米放到锅内蒸煮,煮到八分熟为佳,出锅后静置放凉。尽量不要蒸煮时间过长,煮开花或者煮烂后就会招小鱼或者不成形了。
3、发酵。取稻谷6份、小麦3份、玉米1份混合,同时加入少量蜂蜜、啤酒,放在容器内发酵,两天后即可打窝使用。