食材：腊肠250克 青椒2个 蒜头1个 食盐 适量 酱油少许 料酒
做法：
1、 将青椒洗干净切开去掉青椒籽，再切成小块。腊肠洗干净切薄片，一起装盘待用。
2、将锅烧热放入植物油，放蒜头米爆香，再倒入腊肠炒香后，接着倒入青椒一起炒，酒入少许料酒继续炒
3、青椒炒软后，加入适量盐和少许酱油继续翻炒出香味就可以出锅了。
4、出锅装碟了，一碟香喷喷的腊肠菜，看着都很有欲食。出锅前，我都偷吃了好几块腊肠，吃起来有浓浓的香味，越嚼越香！而且青椒清脆香甜又开胃。
主料:腊肠200g，青椒3个
辅料:六月香豆瓣酱1勺，料酒半勺，盐适量，蒜子3个，小葱3根，水少许
1.将食材清洗干净
2.腊肠切成片
3.青椒切段，再斜切成片。
4.将香葱切成段，蒜子用刀拍扁同腊肠、青椒一起放入盘中。
5.锅里倒入少许油烧热，加一勺豆瓣酱炒出香味。
6.蒜子加入小火翻炒几下
7.将腊肠入锅翻炒
8.再将青椒倒入锅里，加入料酒，少许盐和水翻炒。
9.撒上葱段起锅盛入盘中
