皮蛋菠菜汤是一道简单易做的汤品,以下是一份简单的做法:
材料:
- 皮蛋 2 个
- 菠菜适量
- 葱姜蒜适量
- 盐和胡椒粉适量
- 清水适量
步骤:
1. 皮蛋切成小块备用。
2. 菠菜洗净备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香。
5. 加入适量清水,放入皮蛋块,烧开后转小火煮 3-5 分钟。
6. 加入菠菜,再次烧开后加盐和胡椒粉调味即可。
温馨提示:
- 菠菜中含有草酸,会影响钙吸收,建议焯水后再使用。
- 皮蛋本身比较咸,所以加盐时要适量
皮蛋菠菜汤是一道简单易做的汤品,以下是一份简单的做法:
材料:
- 皮蛋 2 个
- 菠菜适量
- 葱姜蒜适量
- 盐和胡椒粉适量
- 清水适量
步骤:
1. 皮蛋切成小块备用。
2. 菠菜洗净备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香。
5. 加入适量清水,放入皮蛋块,烧开后转小火煮 3-5 分钟。
6. 加入菠菜,再次烧开后加盐和胡椒粉调味即可。
温馨提示:
- 菠菜中含有草酸,会影响钙吸收,建议焯水后再使用。
- 皮蛋本身比较咸,所以加盐时要适量