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甜面粥的做法(甜粥的家常做法大全)

甜面粥的做法(甜粥的家常做法大全)

更新时间:2024-04-07 11:29:15

甜面粥的做法

甜面粥是一道中国传统的小吃,下面是甜面粥的简单做法:

所需材料:

大米 100 克

面粉 50 克

冰糖 适量

清水 适量

步骤:

将大米洗净,加入适量的清水,浸泡 30 分钟。

将浸泡好的大米放入锅中,加入适量的清水,用大火煮沸,然后转小火煮 20 分钟,至大米软烂。

将面粉放入碗中,加入适量的清水,搅拌均匀,制成稀面糊。

将稀面糊倒入锅中,用大火煮沸,然后转小火煮 10 分钟,至面糊变稠。

加入冰糖,用小火煮至冰糖融化,搅拌均匀。

将煮好的甜面粥盛入碗中,即可食用。

先烧开水,我用的是1.5L的小锅,烧了半锅水。准备玉米面及豆奶粉备用

在烧水期间,舀半勺玉米面于碗中,倒小半碗冷水,用勺子搅拌,一直到没有面疙瘩即可

水烧开之后,将半袋豆奶粉慢慢倒入锅中,不断搅动勺子

将玉米面水慢慢倒入锅中,不断搅动勺子,防止糊锅。

勺子一直搅动,4、5分钟后玉米面粥沸腾,等1、2 分钟就可以关闭电源。将玉米面粥盛入碗中,稍微放凉食用

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