袋装酸菜可以生吃吗（酸菜可以直接生着吃吗）

不可以。酸菜之所以有特殊的酸味，是在制作或说腌制过程中利用微生物发酵而产生的，在食用前要彻底清洗干净。现在超市有售的酸菜在食用前也要进行清洗，并且做熟再吃。