酱油包蛋正确使用方法（酱油泡蛋的正确方法）

酱油包蛋是一道简单美味的家常菜，正确的使用方法是先打散鸡蛋，加入少许盐和酱油搅拌均匀。

然后在锅中倒入适量的食用油，待油热后将腌制好的鸡蛋液倒入锅中，用锅铲迅速推动鸡蛋液，使其迅速凝固成薄蛋皮，然后翻面再煎至金黄色即可出锅。这样做出来的酱油包蛋色泽金黄，口感香滑，是一道简单又美味的家常菜。

1、平底锅放油烧微热，打入鸡蛋。

2、待鸡蛋边冒大泡，底面凝固，小心翻面。

3、加入酱油和清水，码入1小勺糖，把酱油水煮沸，关火即可