把白面加入鸡蛋和成面团，擀成薄片儿，然后切成细丝。越好，越细越好，切成龙须面，然后把水烧开，加入葱花，酱油，味精，鸡精，开锅后加入龙须面，煮至十分钟即可食用。
需要准备好龙须面150克，墨鱼两小片，蛋一个，草虾一只，蛤蜊一个，香菇一朵，鱼片两片，豌豆荚三片，同时调料也是不能少的，需要葱花一大匙，辣椒粉半小匙;热鱼汤两杯，精盐一小匙，姜酒汁一小匙，糖一小匙。
在烹饪的时候，首先就应该把墨鱼、蛋、草虾、蛤蜊、香菇、鱼片、豌豆荚等食材放入都碗中，之后在其中倒入1/4调料，加入到锅中用大火烧4分钟。然后再将剩余的3/4调料放入大汤碗中，同样需要用大火烧4分钟沸腾。这时候就可以把龙须面放入汤中，把其他材料整齐地排列于面上，汤汁一并倒入之后继续用大火烧2分钟。最后撒上葱花、辣椒粉就可以开始吃了。
