四喜丸子(Braised pork balls in gravy),是经典的中国传统名菜之一,属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。
四喜丸子的四个丸子寓意福、禄、寿、喜,象征着吉祥团圆的美好祝愿。四喜丸子是中国鲁菜菜系的一道名菜,因为味道咸鲜,烹制简易,菜色又雍容华贵、中正大气、平和养生,被大家广泛的喜爱,是很多中国家庭聚会,庆祝,节庆,尤其是年夜饭必备的一道菜。
四喜丸子(Braised pork balls in gravy),是经典的中国传统名菜之一,属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。
四喜丸子的四个丸子寓意福、禄、寿、喜,象征着吉祥团圆的美好祝愿。四喜丸子是中国鲁菜菜系的一道名菜,因为味道咸鲜,烹制简易,菜色又雍容华贵、中正大气、平和养生,被大家广泛的喜爱,是很多中国家庭聚会,庆祝,节庆,尤其是年夜饭必备的一道菜。