半熟轻芝士没有酸奶用什么代替

制作半熟轻芝士蛋糕里的没有原味酸奶可以用酸奶油代替的。

并且酸奶油使用的量是与原味酸奶是等量的。因为酸奶油是淡奶油经过乳酸菌发酵而成，制作原理与功能都是与原味酸奶相同的。烤箱底部注水1CM,150° 烘烤25分钟，等待几分钟脱模。