1、将熟的花生米，白芝麻和辣椒碎各自研磨;
2、锅中放一些水加盐，然后倒入植物油，烧至4到5成热时，转小火; 3、然后加入花椒， 八角和香叶炸2分钟，捞出后放入葱姜蒜炸3分钟捞出; 4、接着放入白芝麻和花生碎，炸2分钟后倒入辣椒碎，小火慢慢熬至水分蒸发即可。
用料：花生一盘，红辣椒6个，花椒1勺，油1勺，盐适量。
做法：
1.把晒干的花生剥皮，把花生用擀面杖研碎，准备主料和辅料，花生碎，把红辣椒切碎，花椒。2.热锅凉油，把油加热倒入花椒，把花椒炸变颜色，香味飘出，捞出花椒。再把红辣椒倒入锅中，炒香。3.倒入花生碎翻炒，加盐，这个过程一定要小火，最后出锅。
