煎饼果子的面怎么活啊 在平底锅上怎么粘不住啊（做煎饼果子面怎么老是粘起来了）

面很简单啊 就在面粉里加水 搅成糊状 倒在平底锅里 要倒的均匀 没有人家做煎饼用的转子 就不开火先 等倒完面糊 倒的薄且平整 再开火 那个平底锅里要刷一层油 防粘锅 奥还有面糊是越搅越劲道