肉馅酸了怎样去掉酸味（饺子馅放时间长了酸了怎么补救）

可以放在锅里炒一炒，如果肉馅有了一点酸味，但酸的还不严重，就可以锅中放油，把肉馅倒在锅里炒炒，这样既能去掉酸味，还能杀菌，然后倒上点酱油，食用油调料就没有酸味