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绿豆炒韭菜的家常做法

绿豆炒韭菜的家常做法

更新时间:2024-03-29 16:17:38

绿豆炒韭菜的家常做法

主料:绿豆芽200克,韭菜100克,

调料:豌豆淀粉5克,料酒10克,盐4克,味精2克,花生油30克,姜10克,醋3克

1.将绿豆芽洗净,沥去水;

2.韭菜洗净,切成3厘米长的段;

3.锅内加油烧热,放入姜(切)丝炝锅;

4.放入绿豆芽,烹入料酒,用旺火快速翻炒;

5.再放入韭菜段,撒入盐、味精炒匀;

6.烹入醋,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,出锅装盘即成。

7.美味又好吃的绿豆炒韭菜的家常做法完成开吃了。

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