《许三观卖血记》独具那种源自民间的人道主义的情怀和人生和现实的理解。
小说的经典性是以博大的温情描绘了磨难中的人生，以激烈的故事形式表达了人在面对厄运时求生的欲望。小说没有尖锐的矛盾冲突和情节线索，而是以民间的日常生活画面作为小说主体，民间的混沌、民间的朴素、民间的粗糙甚至民间的狡猾呈现出它原始的生机与魅力。
这本小说以“民间”为画面主体，通过描写许三观的日常生活，前后12次卖血娶妻、赎家具、吃饱饭、帮儿子渡过难关、治病等一系列故事，展现了人性的“爱“于”善“，是一支时而低沉时高亢，为小人物唱响的赞歌。
余华在书中写道：在时代和个人的种种不幸中，我却看到了生活的种种幸福。酸甜苦辣是食物的味道，喜怒哀乐是生活的味道。
余华在《许三观卖血记》里，用朴实无比的语言讲述了许三观面对苦难生活抗争与妥协的故事，虽然作品名称含有“卖血“，但读起来也不乏平淡生活中的小幸福。许三观一次次”卖血“，是被逼无奈，也是在苦难中拥有幸福。
