主料：白萝卜600g 辅料：油适量，盐适量，糖适量，蒜适量，芹菜适量 步骤：
1.白萝卜切条
2.热锅放油，放适量蒜瓣及芹菜根翻炒
3.放入萝卜条
4.翻炒
5.放入芹菜条，加盐糖翻炒
6.翻炒至熟
7.装盘
白萝卜洗净，切成丝，芹菜洗净切成段，姜，蒜切成末，瘦肉切成丝加适量生粉，适量生抽，鸡精粉，腌渍十分钟。
2、油烧热，加姜蒜爆香
3、倒入瘦肉，炒熟后盛出备用。
4、油烧热，加姜末蒜末爆香
5、倒入萝卜丝翻炒。
6、萝卜丝炒软后，倒入芹菜翻炒
7、再加入肉丝和小米椒翻炒，再加适量盐，五香粉翻炒均匀就可以出锅装盘了。
