我们可以通过先学习简单的烹饪技术，这样我们就会容易找到自信，以后进行难度较高的烹饪就会比较简单了只要多多实践，才能成为烹饪高手，我们要活灵运用书籍当中的烹饪法学会变通很重要首先我们要学习必要的做饭姿势，可以试着看一些美食节目
1.一个是自己跟着线上视频课学习。
2.培训学校学习。
3.既然楼主对烘焙感兴趣，那么平时先跟着网上简单的视频学一学，看看自己对哪一类比较感兴趣。毕竟我不知道你说的烘焙是大类还是单只面包，而且面包也有很多种的，日式法式等等。线上学习只能是当练手，还满足不了你从事行业的需求。
最后还是要学习系统的知识，专业烘焙还是要找专业的学习途径。培训学校目前市面上专业度参差不齐，想要独自分辨有些困难，只能说你要尽可能多收集他们的信息，从你考虑和重视的因素中选择出几家学校优选备用。
