用料:海带 100克,蒜头 3粒,小米辣 3只,醋适量,
烹饪步骤:
1.海带切成丝,不用太细
2.辣椒蒜头切好准备
3.烧一锅热水把海带放进去煮一分钟左右,过凉水冲洗2遍,锅热后,倒入油把蒜头和小米辣爆香,然后倒入海带,
4.炒一分钟左右加入醋和适量生抽,一点点盐和鸡精,混炒10秒,海带入味即可装盘即可,
主料:
海带300克
辅料:
香菜1根,小米椒1个,姜蒜若干
料酒酱油等10克
做法步骤 :
1· 海带结洗净,备用
准备食材:小红椒、姜蒜、香菜
2· 香菜切好
3· 热油下锅,倒入小红椒和姜蒜翻炒下
加入海带结,加点水继续翻炒
4· 加点料酒、酱油调料,然后再加入香菜翻炒一下,加盐、味精即可出锅啦!