1 鲻鱼的养殖周期一般为6-8个月左右。
2 养殖周期长短与养殖方式、养殖环境、饲料等因素有关，一般情况下，养殖周期较长的鲻鱼品种可获得更好的养殖效益。
3 鲻鱼的养殖过程中需要注意饲养管理，及时清理池塘杂物，定期更换水质，保证饲料的质量和数量，这样才能保证养殖周期的顺利进行。
养殖周期为1年至1年半
起捕规格200克以上,投喂冰鲜下杂鱼及人工饲料,亩产一般在150-300 公斤。
鲻鱼肉质鲜美，营养价值高，在港澳地区和广东沿海是比较受欢迎的水产品之一，由成熟鲻鱼卵巢制成的鱼子酱在国外更被视为营养丰富的高档食品。
