豆角和白菜可以一起炖,做法如下
主料:豆角300克 辅料油适量盐适量白菜适量
步骤:
步骤1.豆角择好
步骤2.洗干净切段
步骤3.白菜切块
步骤4.锅烧热倒油葱爆锅、将豆角放入煸炒
步骤5.豆角炒到5分熟将白菜放入煸炒
步骤6.放适量的酱油煸炒
步骤7.放适量的水,放适量的盐
步骤8.好了盛盘。
小和白菜是可以一起炖的,但是这不是北方人的做法,北方人一般是炖豆角,放排骨,放土豆,炖白菜时喜欢炖粉条,白菜炖肉通常情况下,白菜和豆角不是一起吃,但是南方还有一些地区,他们习惯上把白菜和豆角一起炖,因为豆角不愿意烂,所以应该先把豆角炒烂,之后再到白菜一起炒好,放点水再炖五六分钟就可以出锅了。