普通的电饭锅烧水能烧多少度（为什么电饭锅会加热却烧不开水）

首先告诉你，沸腾是指物质达到了沸点，同时还不断吸收到热量，才会沸腾。

所以煮水也一样，刚沸了的时候不要立刻拿下来，要再把电饭锅那按钮按住，让水再煮一下，那么就可以杀菌了。水能沸就代表能到达100度，时间久一点就可以杀菌。