做白菜馅饼的作文

今天星期天，不上班，我就想每天除了米饭就是馒头，今天有时间换个伙食，做白菜馅饼，说做就做，做馅饼和面是一门学问，要和的软而有弹性，才能做出皮薄又软的馅饼。

我先把面的三分之一用开水烫熟，再和三分之二生水和的面揉到一起，醒面半个小时左右，这期间我开始做白菜馅，先馅做好了，再揉面，这时的面就很有弹性了，搓成条，切成挤子，擀成薄皮，包上白菜馅，用手按一按，就开始用饼锅烙了，一会香喷喷的馅饼就做好了，看着自己的劳动成果，想着家人们吃饭我做的馅饼。心里别提多美了！