1.红枣浸泡30分钟备用，放入锅中煮15分钟，然后捞出备用。
2. 糯米清洗干净，加入少量的水，放入蒸锅中，大火蒸25分钟。
3.蒸好后，用筷子将糯米搅拌至有粘性，然后再盖上锅盖蒸20分钟；最后关火焖10分钟，糯米饭就做好了。
4.取一个保鲜盒，在里面铺一层保鲜膜。然后把糯米匀均的铺在盒底，用饭铲压平。
5.再依次铺糯米饭、红枣，直至全部装好后，表面用保鲜膜盖好。
6. 找一个重物将切糕压实冷藏，吃的时候，在刀上抹一些水，就可以轻松将切糕切开了。
1、主料：大枣25个、糯米粉100g。
2、辅料：白糖适量、水淀粉适量。
3、将大枣洗净后在中间切一刀，不能切断，去核。
4、讲白糖融入开水中，一点点地加入糯米粉中，边加边用筷子搅拌，形成小疙瘩状后揉成面团。
5、用手揪一块比枣小点的糯米团。用掌心揉成圆球形状。
6、把糯米团塞进枣中心，并把两边压紧，放入盘中。
7、依次方法做完剩下的枣。4.盘子放入锅内蒸15分钟
8、锅中烧开适量水，放入白糖和水淀粉，开始搅拌。
9、煮成透明的粘稠状即可。3.煮好的糖水，浇到蒸熟的大枣上即可。
10、锅中烧开适量水，放入白糖和水淀粉，开始搅拌。
11、煮成透明的粘稠状即可。
12、煮好的糖水，浇到蒸熟的大枣上即可。
