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怎样把芝麻烤熟

怎样把芝麻烤熟

更新时间:2024-03-12 20:34:54

怎样把芝麻烤熟

步骤如下:

1、把生芝麻放进清水中,洗净。

2、用孔特别小的漏勺捞起,沥水五分钟。

3、沥干后,放进烧热的锅里。(不放油)4、用中火反复翻炒,慢慢蒸干水分。5、当听到噼啪的声音时,转小火翻炒,声音变小时,就可以出锅了。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂;又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质;还有膳食纤维、糖类、维生素a、维生素B1,B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。芝麻中的亚油酸(Linoleic、C18∶2)有调节胆固醇的作用。芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症。芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

  香烤芝麻  主料:芝麻100g  辅料:水适量  步骤:  1.准备好芝麻。  2.洗净备用。  3.放入烤盘。  4.放入烤箱,180度,10分左右。  5.香喷喷的芝麻已经好了。

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