豆芽本身不是简化汉字，所以豆芽的繁体字依然是“豆芽”。
豆芽拼音[dòu yá]
豆芽是一种蔬菜。我家经常自己生豆芽做菜吃。生豆芽的方法是，选用一个泥瓦盆，涮洗干净备用。挑选当年的黄豆用30度温水浸泡三个小时，捞到泥瓦盆里，用一块湿透的包袱盖在豆子上，每天给盆里的豆子换水，三天后豆子开始出芽，十天后豆芽即可满盆，就能拔出炒菜吃了。
总之，豆芽指黄豆或绿豆等豆类植物的种子浸水后所发的芽。
1、豆芽的繁体字还是“豆芽”。2、豆芽的意思：豆芽～是指一种蔬菜，用黄豆或绿豆等豆类植物种子浸泡在水中所发的芽，就是“豆芽”的意思。
3、综上所述，就是“豆芽”的繁体字还是“豆芽”，豆芽的意思。
