1. 准备食材:面粉、小葱、芝麻、水淀粉、玉米油。
2. 面粉放入碗内,加入温水,揉成紧致的面团。
3. 面团分割出小块,滚成棒状,然后折成圆形,再用擀面杖擀开,放入小葱、芝麻装饰。
4. 热锅,加入玉米油,放入麻团,煎至双面金黄色,熄火,捞出。
5. 油锅内加水淀粉,搅拌至熟,将麻团放入,翻炒数分钟,即可。
炸麻团的具体做法如下:1. 准备好麻团、油和白糖。
2. 锅内放入油,加热至温度大约为150°C左右。
3. 将麻团放入锅中,用筷子搅动,让麻团炸匀。
4. 当麻团表面变成金黄色时,捞出沥干油份,放入碗中。
5. 在麻团上撒上一层白糖即可食用。
炸麻团是中国的传统小吃之一,因为其独特的松软口感和甜度适中的味道而备受欢迎。
炸麻团虽然制作简单,但是因为油热度和炸的时间不易掌握,很多人在制作时会出现麻团裂开、炸糊等问题。
因此,在炸麻团之前,需要掌握一些基本的技巧和注意事项,例如正确掌握油温、一定要翻动麻团等等。
通过不断的练习和尝试,相信每个人都能够掌握好炸麻团的技巧,做出美味的麻团。