烤火鸡,最早出现在南美洲,现在都是用高科技烤出来的,比如说烤箱。
但是烤火鸡最正宗的做法却是最原始的做法,首先挖一个坑,烧一个火堆埋在那个坑里面,然后把火鸡处理好用荷叶或芭蕉叶包起来,在火堆的上面再铺一层土,把包好的火鸡放在里面焖烤。