辨别转基因和非转基因的大豆和玉米可以从以下几个方面入手：
标签：购买时，注意查看包装上是否有标明“非转基因”或者“转基因”，如果有标记则可以根据标记进行选择。
来源：了解大豆和玉米的来源地，一些地区的大豆和玉米生产商可能更倾向于使用转基因技术，而一些地区可能更倾向于使用传统种植方式，这可以作为参考因素之一。
价格：转基因大豆和玉米的价格可能会比非转基因的更低，这是因为转基因技术可以提高农作物产量和抗病能力，从而降低生产成本。但是，价格并不能完全反映是否为转基因农作物。
外观：从外观上很难区分转基因和非转基因的大豆和玉米，因为它们在外观上几乎没有区别。
总的来说，为了辨别转基因和非转基因的大豆和玉米，最好的方法是查看包装上的标签，也可以选择优质的食品品牌或者购买有机食品，这样可以尽可能减少食用转基因食品的风险。
1、大豆
非转基因大豆：为椭圆形状，有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色。
转基因大豆：为圆形，滚圆。肚脐为黄色或黄褐色。豆大小差不多。打出来的豆浆有点黄，用此豆制作的豆腐什么的都有点黄色。 玉米
数数横截面的颗粒。转基因玉米，颗粒饱满，自然数量也多。而非转基因玉米，12个一周，大家可以把买回来的玉米拿出来数一数。
