紫藤花也能吃（紫藤花食用的禁忌）

紫藤是可以吃的，紫藤的花、根、茎都可以食用，有丰富的营养价值。紫藤花可以采新鲜紫藤花直接蒸，也可做水焯拌凉菜，或是裹面煎炸，制作紫萝饼和紫萝糕等。但是要注意紫藤的种子有毒，是不可食用的，家庭食用尽量选择紫藤的花。