自制炸鲜奶冻太久和冰块一样怎么办

可以在熬粥的时候，放在粥里面，就像奶豆腐干一样的吃。炸鲜奶冷冻一晚上还能用，冷冻保存时间可以更久一些。冷藏保存一般只能保存2天左右。

炸鲜奶是一道色香味俱全的名点，又称炸牛奶，属于粤菜系。为岭南风味压桌甜菜。温油炸后，外皮脆而不硬，内层鲜嫩可口，具有鲜奶的味道。