1、食材:花生米100g、油,盐,孜然适量。
2、取一个平盘,盘底倒一点点植物油。
3、把花生米放盘里,用筷子拌匀,使花生米都沾上油就可以,摆平。
4、放入微波炉先高火一分半钟关火。
5、将花生米再用筷子都翻动一下。
6、再放入微波炉中高火一分钟关火即可,期间可以半分钟就关火翻动一下再打半分钟就行。闻到有点快要熟的味道关火就行。
7、在花生米上面撒上适量盐,孜然搅拌,放凉几分钟即可。
辅料:
五花肉颗颗30g 笋颗粒20g 青红椒颗颗15g 芽菜25g 泡椒酱30g 小米椒圈圈5g 姜蒜米各5g
调味:
盐2g,味精5g 鸡精5g 料酒30g 醋5g,葱花10g,香油5g 老抽5g 胡椒粉1g