食材
花旗参片3-5克、排骨2根(300克左右)、姜4片、桂圆肉4-6粒、红枣4枚
做法
1.排骨提前请肉铺剁成小块,桂圆肉、红枣提前泡软待用
2.起锅,排骨和水一起烧到水开,排骨煮出血沫后,捞出温水漂去浮沫
3.氽烫排骨的同时,另坐一汤锅烧上足量热水,将氽烫好的排骨放入汤锅,加入姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮
4.待汤开后,转小火熬煮1.5-2小时,调入盐、白胡椒粉即可食用
食材
花旗参片3-5克、排骨2根(300克左右)、姜4片、桂圆肉4-6粒、红枣4枚
做法
1.排骨提前请肉铺剁成小块,桂圆肉、红枣提前泡软待用
2.起锅,排骨和水一起烧到水开,排骨煮出血沫后,捞出温水漂去浮沫
3.氽烫排骨的同时,另坐一汤锅烧上足量热水,将氽烫好的排骨放入汤锅,加入姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮
4.待汤开后,转小火熬煮1.5-2小时,调入盐、白胡椒粉即可食用