爆炒酱在京东自营店买，也可以自己在家自制。
用料：猪肉250克，香菇8朵，香干4块，茭白2根，毛豆米1小碗，生姜2片，甜面酱2大勺，辣豆瓣酱1大勺，黄酒1大勺，白糖 1大勺。
做法：
1. 猪肉、香菇（提前泡软）、茭白、香干切成大小一致的丁丁，毛豆米洗净沥干；生姜切末备用。酱料准备好，喜欢吃辣的可以在甜面酱里加点辣酱。
2. 锅内油烧热爆香姜末，将肉丁放入，炒至变白出油。依次倒入香菇丁、茭白丁、豆干丁和毛豆翻炒。
3. 锅子中央留空加入甜面酱、辣豆瓣酱小火慢慢炒香。然后烹入黄酒、加入白糖翻炒均匀，倒入适量的清水（泡香菇的水如果留着的话也可以加进去，水不要太多，大概到食材的2/3左右），大火烧开转中小火继续烧15-20分钟，中间要时不时翻炒一下，以免糊底。
4. 最后大火收浓汤汁，注意不要收得太干，留一点汤汁才好。
如果你是准备在网上买炒酱，那么你就在相应的网站或者是一些平台上直接找到，然后下单就可以，然后等着收快递或者直接配送，如果是准备把你的草浆在网上卖，这种情况你需要开一些店铺或者在你的朋友圈售卖就可以了。希望能够帮到你
