食材:
西米、姜片4片、红糖3块、牛奶、枸杞、红枣
做法:
1.锅中水开,倒入西米煮至透明,捞出过凉水备用
2.将红枣、红糖、枸杞、姜片,放入锅中,加入适量水煮开再煮2分钟,加入煮好的西米焖5分钟
3.最后加入适量牛奶拌匀就可以啦
1、用料:西米50克、桂花适量、姜适量、红糖适量、水适量。
2、沸水里加红糖和拍裂的姜块一起熬10分钟。
3、熬成红糖姜汁,装碗备用。
4、西米清水快速洗洗,不要泡。
5、把水烧沸,倒入西米,煮10分钟后关火,不揭盖再焖10分钟至西米呈全透明状。
6、往焖熟的西米倒进红糖姜汁,再加入桂花,开火煮一分钟即可。