食材
主料
白蘑菇
适量g
猪肉
适量g
辅料
白葱
1根
姜
适量g
食盐
适量g
淀粉
适量g
步骤
1.瘦肉和肥肉一起剁，加入适量生姜剁。
2.剁好肉馅，放入适量食盐和淀粉抓匀备用
3.白葱洗净
4.切成葱末备用
5.蘑菇洗净
6.蘑菇切好备用
7.把蘑菇和葱末，肉馅放入一个大的容器中
8.加入适量食盐调味，拌匀即可。放在冰箱，不管用来包饺子还是包子，都是很方便卫生的，注意不要放冰箱太久，因为冰箱不是保险箱。
9.拌好的肉馅。
小贴士
猪肉最好是有一些肥肉，如果都是瘦肉，会很柴。有肥肉口感更好。
