切好的莲菜片泡一夜还能吃吗（莲菜切片拿水泡一夜还能吃吗）

能吃。

如果莲藕切好泡水一夜,是放到了冰箱冷藏当中保存,由于冰箱的温度比较低,在保鲜的过程当中可以防止食物出现腐化的现象,而且也可以避免受到细菌和病菌的入侵,也不会导致莲藕的性质发生改变,因此通常可以吃,一般不会对身体造成影响;

切好的莲菜泡在水里如果放一夜肯定会坏。

切好的莲菜一般只需要浸泡在水里10分钟就可以捞出进行炒菜了，如果一次切多了吃不完，千万不能泡在水里过夜。可以将莲菜捞出来将水分控干，放入冰箱保鲜室内，这样就不会坏，如果直接放水里泡一夜莲菜就会腐烂变质。