没有刮刀的解决方法如下：
在没有刮刀的情况下，可以暂用铲子代替，但是使用铲子时候一定要清洗干净，不然会影响糕点的口感。
使用铲子代替时候，要注意，有条件的话尽量不要用铁铲，使用木铲或者如果有硅胶铲子的话，最好使用硅胶铲，相对对糕点以及模具影响最小。
如果没有刮刀，可以考虑使用其他工具来代替。例如，可以使用银行卡或塑料卡等硬质塑料物品，将其沿着玻璃表面刮去冰层。
另外，也可以将毛巾或纸巾浸湿后贴在冰层上，等待一段时间，再用手或其他工具轻轻挑掉。但需要注意的是，这些方法可能会对玻璃表面造成划痕或损坏，因此使用时需要小心谨慎。最好还是准备好专用的刮刀，以保证清除冰层的效果和玻璃表面的安全。
