荷兰豆怎么烧法

木耳山药炒荷兰豆

-材 料-

山药一段

荷兰豆1把

木耳5朵，植物油

盐、调味粉适量

-做 法-

1. 山药瓜皮切菱形块后用清水浸泡除粘液和防止变黑。

2. 荷兰豆去筋和两头后洗净，和山药一起焯水，水中加入少许盐和植物油保持翠绿。

3. 木耳泡发洗净

4. 热锅入油，下木耳翻炒片刻

5. 下荷兰豆和山药翻炒

6. 加盐和调味粉调味即可

只须在锅里放点菜油盐姜片花椒和摘好的荷兰豆炒一下加入清水煮耙就行了