材料
鸡翅 6个（都是一人份） 、 火锅底料 1小块 、 生抽老抽 少许 、 白糖 一点 、 白芝麻 撒花用 、 料酒、生姜、花椒适量（去腥用）。
烹饪步骤
步骤1/7
鸡翅洗净，用剪刀剪成两半，锅中倒冷水，下鸡翅，倒料酒、生姜、花椒去腥，煮沸2-3分钟。
步骤2/7
炒锅中倒入鸡翅，不用倒任何的油，煸干水分。
步骤3/7
下火锅底料，炒化之后，鸡翅油亮亮的好有食欲。
步骤4/7
锅中倒入开水，末过鸡翅，根据自己口味调味把，其实如果你懒得调味，就加一点白糖和盐巴就好啦。
步骤5/7
大火烧开，转小火煮3分钟左右，开大火收汁。
步骤6/7
收汁完以后，摆盘。
最后一步
撒芝麻。
