四川猪肝汤的正宗做法

1.

正宗四川猪肝汤的做法如下:

食材配料:猪肝200克.姜10克.葱2克，香菜3克.枸杞5克.盐8克.白醋5克。

先将猪肝对半切开，切成薄片。

2.

清洗干净后加入清水和醋浸泡一小时。

3.

将葱，姜，香菜切碎备用。

4.

锅中倒入清水烧开，然后放入姜丝、猪肝、枸杞和盐。

5.

煮15分钟出锅，撒上葱花和香菜即可。