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羊排炖白萝卜的做法(炖羊排三放三不放)

羊排炖白萝卜的做法(炖羊排三放三不放)

更新时间:2024-03-16 00:49:20

羊排炖白萝卜的做法

用料:羊排500克,白萝卜300克,枸杞一小把,盐,醋,白胡椒各适量,花椒适量,香菜50克,葱姜料酒适量

步骤:

1、白萝卜滚刀切块。

2、花椒加水煮20分钟留花椒水备用。

3、汤锅放水加入葱姜没过羊排煮开撇血沫。

4、将羊排及水一起倒入电压锅加花椒水,醋,料酒。

5、加入白萝卜,枸电压力锅选择炖汤键即可。

6、香菜切碎羊肉汤出锅撒香菜即可。

主料

羊排适量,白萝卜适量

辅料

葱适量,姜适量,料酒适量,花椒适量,桂皮适量,大料适量,香叶适量

做法步骤:

1. 羊排焯水去腥 加料酒 葱 姜

2. 准备辅料

3. 加入少量油煸炒 2分钟

4. 加入开水烧开 加入滚刀白萝卜

5. 加入白萝卜 烧开5分钟

6. 转入压力锅

7. 35分钟出锅

8. 上桌加入香菜 胡椒 美味。

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